🥵 Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело наглядный эксперимент, который напугал даже скептиков. Цель — показать, насколько быстро портятся продукты при летней жаре.
🔬 Условия:
Продукты — салат с майонезом, варёная колбаса, сыр, яйца и йогурт — оставили при температуре 23–35 °C на 48 часов.
📉 Результаты:
• Уже через 4 часа в салате обнаружены опасные бактерии;
• Йогурт начал бродить с первого дня;
• На сыре и колбасе — плесень и дрожжи;
• Варёные яйца испортились за сутки.
📛 Эксперты подчёркивают: даже если еда выглядит нормально, она может быть заражена.
📢 Рекомендации ANSA:
✅ Храните скоропортящиеся продукты только в холодильнике;
✅ Не оставляйте еду «на потом» при жаре;
✅ Будьте особенно внимательны с продуктами на пикниках, в поездках и на открытых прилавках.
💡 Жара ускоряет размножение бактерий — отравление может стать вопросом пары часов.
